Alaka. Café de Etiopía, Guji. Lavado
🇪🇹 Etiopía Alaka – Guji floral, brillante y expresivo
- Origen: Etiopía – Guji
- Productor: METAD
- Altitud: 2.100 – 2.200 msnm
- Proceso: Lavado
- Varietal: Heirloom
- Perfil: Fruta de hueso, cítrico y flor de naranja
Este café viene de la región de Guji, uno de los terroirs más reconocidos de Etiopía por su altitud, su biodiversidad y la riqueza de perfiles florales.
Producido por METAD, uno de los proyectos familiares con más experiencia en el país, este lote lavado muestra todo lo que amamos de un café etíope bien trabajado: notas limpias, brillantes y elegantes.
🌼 Flor de naranja, fruta de hueso y cítricos
Este café ofrece una taza aromática, con una acidez jugosa y una dulzura equilibrada. Es ideal para quienes buscan perfiles florales y cítricos sin renunciar al cuerpo ni al dulzor.
⚙️ Omniprofile: espresso, moka o filtro
Lo hemos tostado como omniprofile, para que funcione tanto en espresso como en métodos de filtro o moka. Prueba a prepararlo en V60 o AeroPress para resaltar sus notas más florales, o en espresso si buscas un trago corto y vibrante.
Original: $19.12
-65%$19.12
$6.69Información del producto
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Envío y devoluciones
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Description
🇪🇹 Etiopía Alaka – Guji floral, brillante y expresivo
- Origen: Etiopía – Guji
- Productor: METAD
- Altitud: 2.100 – 2.200 msnm
- Proceso: Lavado
- Varietal: Heirloom
- Perfil: Fruta de hueso, cítrico y flor de naranja
Este café viene de la región de Guji, uno de los terroirs más reconocidos de Etiopía por su altitud, su biodiversidad y la riqueza de perfiles florales.
Producido por METAD, uno de los proyectos familiares con más experiencia en el país, este lote lavado muestra todo lo que amamos de un café etíope bien trabajado: notas limpias, brillantes y elegantes.
🌼 Flor de naranja, fruta de hueso y cítricos
Este café ofrece una taza aromática, con una acidez jugosa y una dulzura equilibrada. Es ideal para quienes buscan perfiles florales y cítricos sin renunciar al cuerpo ni al dulzor.
⚙️ Omniprofile: espresso, moka o filtro
Lo hemos tostado como omniprofile, para que funcione tanto en espresso como en métodos de filtro o moka. Prueba a prepararlo en V60 o AeroPress para resaltar sus notas más florales, o en espresso si buscas un trago corto y vibrante.
