Finca Renacer. Café de Colombia. Natural

Notas de Sabor: Caramelo, ciruela, melocotón y chocolate con leche

Origen: Colombia, Tolima, Planadas

Varietales: Castillo

Proceso: Natural

Altitud: 1.400 - 1.700 msnm

Tipo de Cosecha: Manual

Este café es una delicia que viene de la mano de nuestro proveedor de confianza OPCE (al igual que nuestro café de Colombia La Helenita, que es parte de nuestro blend y uno de los poquísimos fijos en nuestra carta) un café natural con una notas afrutadas y dulces muy interesantes, que lo hacen en un candidato perfecto para tus cafés de filtro y aeropress. 

También puede funcionar muy muy bien en la clásica cafetera italiana. 

Para espresso, la verdad, es que en nuestra opinión necesitarás cierta experiencia para sacar sus notas más dulces.