Kurume. Café de Etiopía, Honey
Notas de cata: Té negro, albaricoque y caramelo
Tueste: Medio-ligero, ideal para métodos filtrados
Perfil: Dulce, afrutado, especiado. Acidez suave y textura sedosa
Origen: Etiopía
Región: Guji
Altitud: 2.330 m
Productor: Tabe Burka
Proceso: Honey
Varietales: Heirloom, Kurume
Una rareza dulce de Guji
Este café proviene de la estación de Tabe Burka, en la región de Guji, una zona que en los últimos años ha ganado gran reconocimiento por la calidad y complejidad de sus cafés. Este microlote ha sido procesado con el método honey, que aporta cuerpo, dulzor y una textura sedosa sin perder la claridad propia del origen etíope.
En taza encontramos notas intensas a té negro, albaricoque deshidratado y un fondo caramelizado y floral. Su perfil lo hace perfecto para los amantes del filtro que buscan una experiencia elegante, cálida y reconfortante.
Ideal para métodos filtrados
Recomendamos este café para preparaciones como V60, Chemex, Kalita o Origami. En estos métodos se expresa con claridad su dulzor natural, su acidez suave y su retrogusto persistente y limpio.
Un café ideal para quienes disfrutan de perfiles complejos y balanceados, con un punto especiado muy particular.
Envíos gratis a partir de 40 € en café.
Original: $19.12
-65%$19.12
$6.69Información del producto
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Envío y devoluciones
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Description
Notas de cata: Té negro, albaricoque y caramelo
Tueste: Medio-ligero, ideal para métodos filtrados
Perfil: Dulce, afrutado, especiado. Acidez suave y textura sedosa
Origen: Etiopía
Región: Guji
Altitud: 2.330 m
Productor: Tabe Burka
Proceso: Honey
Varietales: Heirloom, Kurume
Una rareza dulce de Guji
Este café proviene de la estación de Tabe Burka, en la región de Guji, una zona que en los últimos años ha ganado gran reconocimiento por la calidad y complejidad de sus cafés. Este microlote ha sido procesado con el método honey, que aporta cuerpo, dulzor y una textura sedosa sin perder la claridad propia del origen etíope.
En taza encontramos notas intensas a té negro, albaricoque deshidratado y un fondo caramelizado y floral. Su perfil lo hace perfecto para los amantes del filtro que buscan una experiencia elegante, cálida y reconfortante.
Ideal para métodos filtrados
Recomendamos este café para preparaciones como V60, Chemex, Kalita o Origami. En estos métodos se expresa con claridad su dulzor natural, su acidez suave y su retrogusto persistente y limpio.
Un café ideal para quienes disfrutan de perfiles complejos y balanceados, con un punto especiado muy particular.
Envíos gratis a partir de 40 € en café.
