Café de Honduras. Finca Liquidambar. Natural

 

Notas: Fruta tropical, Uva y pasas

Origen: Honduras

Finca: Liquidambar

Productor: Roberto Rene González

Proceso: Natural

Varietal: Caturra Rojo

Altitud: 1.550 msnm

FINCA LIQUIDAMBAR Y ROBERTO RENE GONZÁLEZ

El compromiso de Finca Liquidambar con la preservación ambiental es ejemplar. No sólo producen cafés orgánicos naturales o honeys certificados, sino que la preservación del agua es uno de sus principales pilares.

Tanto es así que su pasión por el medio ambiente les llevó a plantar 2.500 árboles en su finca el año pasado, reflejando su compromiso inquebrantable con la naturaleza.

La recolección del café es un arte que se lleva a cabo entre enero y marzo. Durante estos meses, cuando el café ha alcanzado su punto óptimo de maduración, las cerezas son recolectadas manualmente por un equipo dedicado de hombres y mujeres. Cada persona se esmera en recolectar únicamente las cerezas maduras, garantizando que sólo los mejores granos lleguen a tu taza.

Puntos Fuertes:

• Conservación del agua: La finca prioriza la gestión sostenible del recurso más valioso del planeta.
• Café orgánico: Comprometidos con prácticas agrícolas que respetan y protegen el medio ambiente.