Café de Brasil. Mantiqueira. Natural
Origen: Brasil
Región: Cerrado Mineiro, Mantiqueira de Minas
Productor: Paulo Da Silva, Sítio São Bartolomeu
Proceso: Natural
Varietales: Red Catuai
Altitud: 1.000 msnm
Perfil Sensorial: Chocolate con leche, mermelada de fresa, notas de fresa y miel
Categoría: Omniroast, perfecto para espresso, moka y métodos filtrados
Sobre el Productor y la Finca
La Finca São Bartolomeu, ubicada en la vertiente norte de la Sierra de la Mantiqueira en el sur del estado de Minas Gerais, es un lugar con una rica tradición cafetalera. Gestionada por pequeños propietarios, la finca se distingue por la singularidad de su terreno y las características únicas que aporta a cada grano de café. La región de Mantiqueira de Minas, reconocida oficialmente como una Indicación de Origen, es famosa por producir cafés de alta calidad que reflejan tanto el entorno como la dedicación de sus productores.
Con más de 8.200 productores, el 82% de los cuales son pequeños propietarios, y alrededor de 56.000 hectáreas de tierras montañosas, Mantiqueira se ha convertido en una de las principales áreas cafetaleras de Brasil. La mayor parte de la recolección sigue siendo manual, manteniendo viva la herencia cultural y contribuyendo a una taza con perfiles sensoriales inigualables.
Ideal para:
Este café omniroast es ideal para preparar en espresso, moka y métodos de filtrado, gracias a su perfil achocolatado y frutal que encantará a los amantes del café en todos los métodos de preparación.
Original: $15.51
-65%$15.51
$5.43Información del producto
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Envío y devoluciones
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Description
Origen: Brasil
Región: Cerrado Mineiro, Mantiqueira de Minas
Productor: Paulo Da Silva, Sítio São Bartolomeu
Proceso: Natural
Varietales: Red Catuai
Altitud: 1.000 msnm
Perfil Sensorial: Chocolate con leche, mermelada de fresa, notas de fresa y miel
Categoría: Omniroast, perfecto para espresso, moka y métodos filtrados
Sobre el Productor y la Finca
La Finca São Bartolomeu, ubicada en la vertiente norte de la Sierra de la Mantiqueira en el sur del estado de Minas Gerais, es un lugar con una rica tradición cafetalera. Gestionada por pequeños propietarios, la finca se distingue por la singularidad de su terreno y las características únicas que aporta a cada grano de café. La región de Mantiqueira de Minas, reconocida oficialmente como una Indicación de Origen, es famosa por producir cafés de alta calidad que reflejan tanto el entorno como la dedicación de sus productores.
Con más de 8.200 productores, el 82% de los cuales son pequeños propietarios, y alrededor de 56.000 hectáreas de tierras montañosas, Mantiqueira se ha convertido en una de las principales áreas cafetaleras de Brasil. La mayor parte de la recolección sigue siendo manual, manteniendo viva la herencia cultural y contribuyendo a una taza con perfiles sensoriales inigualables.
Ideal para:
Este café omniroast es ideal para preparar en espresso, moka y métodos de filtrado, gracias a su perfil achocolatado y frutal que encantará a los amantes del café en todos los métodos de preparación.
